Prendere due zucchine medie, lavarle, mondarle e tagliarle a semirondelle. Metterle nella vaporiera e farle cuocere 15 minuti. Prendere 10 pomodorini ciliegini, lavarli in uno scolapasta, tagliarli in quarti e versarli nella ciotola. Aggiungere le zucchine e 6 foglie di basilico lavato e spezzettato a mano. Condire con un paio di giri di olio extravergine, sale e un po' di aceto di vino. Mescolare bene, l'insalata di zucchine e pomodorini è pronta.
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