Questa
è una ricetta
veloce a
base di cibi in scatola, ma un bravo cuoco deve sapersela cavare
anche nelle situazioni di emergenza, come quando i negozi sono chiusi
e ci sono pochi ingredienti disponibili. Comunque questa ricetta è
molto gustosa
e leggera.
Ingredienti
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1 Scatola Di Ceci Al Naturale
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1 Scatola Di Tonno Sott’olio Grande
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2 Pomodori Maturi
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Aceto (Possibilmente Di Mele O Comunque Delicato) Q.B.
-
Sale E Pepe Q.B.
Scolare il tonno dall'olio e sminuzzarlo in una insalatiera abbastanza capiente.
Lavare i ceci sotto l'acqua corrente in uno scolapasta e poi sgocciolarli ben bene.
Metteteli nell'insalatiera, ed unite al tonno sminuzzato.
Lavate
i pomodori,
asciugateli, tagliateli a pezzi ed aggiungeteli ai ceci e al tonno. Salate i pomodori. Condite
con un goccio di aceto,
sale e pepe.
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