1 Philadelphia light
1 peperone giallo
soffritto con mezza cipolla e due spicchi d'aglio schiacciati
soffriggere il peperone pulito e tagliato a listarelle 20 minuti guardando che non bruci, aggiungendo 2 o tre mestoli di acqua di cottura della pasta
frullare
aggiungere Philadephia
frullare ancora
poi aggiungere le penne integrali cotte
mescolare
aggiungere 2 cucchiai di parmigiano
mescolare ancora
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